Há 14 anos, os moradores da rua Bela Cintra no Jardins surpreenderam-se com um lugar minúsculo: a Padaria Artesanal Orgânica.

O sonho de fazer um pão artesanal, valorizar os pequenos produtores orgânicos e servir uma comida saudável tornou-se realidade. Rafael Rosa recebia seus clientes com a mão na massa, cheiro de pão quentinho e um sorriso no rosto. Com o passar dos anos, o sucesso deu espaço ao crescimento, e outros endereços surgiram. O conceito de simplicidade, verdade e autenticidade permanecem.